在中国药学会2020年11月20日科创中国咸宁行暨大健康产业高峰论坛的活动中,陈科力教授汇报了工作室服务咸宁正在开展的2项主要工作。
1、在环九宫山地区合作发现一种新的侧柏酮高含量的菊花栽培品种。
湖北本草汇农业科技股份公司是咸宁通山一个生产无硫桂花和特色菊花的企业。陈科力教授在和本草汇公司程日新经理一起在咸宁通山、通城等地的实地调查中,发现本草汇在当地种植的一种菊花极为独特,其茎叶散发浓郁的芳香气味,其头状花序中的花均为或绝大部分为单性花,该菊花分布在湖北、江西环九宫山地区。经刘义梅教授指导学生进一步研究发现,该菊花富含挥发油和高含量的侧柏酮,其茎和叶挥发油的含量达到0.23%,花序中的挥发油含量约可达3.0%,高于其他菊花品种。该品种与金菊、野菊和神农香菊有17种常见共有成分,但其花序中侧柏酮的含量达45%,远高于其他物种,是迄今为止所发现的菊属植物中侧柏酮含量最高的植物,可作为侧柏酮的新资源植物。侧柏酮是一种单萜酮类,研究表明它能促进脾细胞和胸腺细胞增殖,促进细胞因子( 如IL-2、IFN-γ) 产生,具有抗肿瘤能力。因此这是一个新的菊花栽培种,命名为九宫香菊[1]。初步试食实验表明该菊花具有较强的清热解毒作用,课题组正协助本草汇公司深入开发这种菊花的功能食品。此外,李娟教授指导学生对九宫香菊的抑菌活性进行了研究[2],也对该菊花的护眼功能进行了开发研究。
[1]Zhang Y, Cheng R, Xu Z, She Y, Chen K*, Liu Y*. A special aromatic Chrysanthemum breed with high content of thujone. Phcog Mag 2020; 16:625-9.
[2]杨萍,李莎,张颖,吴光英,陈科力,李娟.九宫香菊挥发油的抑菌活性[J].食品工业,2021,42(02):166-169.
2018年11月25日 与本草汇程日升经理在江西武宁。
2018年11月25日课题组成员调查九宫香菊经过江西武宁。
2018年11月25日本草汇程日升经理与课题组学生查看九宫香菊。
九宫山香菊
2、协助鸿玮农业公司开发了2款具有保健功能的普通食品。
湖北鸿玮农业公司原是一家位于咸宁通山地区的中药材种植企业,公司种植了黄精、桑叶、葛根、菊花、虫草参、党参等很多特有地产药材,为了扩大这些药材的产业链,确保农户种植增收,课题组支持鸿玮农业公司将产业链延伸,开发这些地产药材的产品,其中协助企业开发了两款具有特殊功能的普通食品,并以企业为主为企业申报了发明专利(老壳消:一种用于慢性、顽固性咳嗽和恢复肺活量的特殊膳食,CN202010212623.0;长久通:一种用于中老年慢性便秘的功能食品,CN20191049 6433.3)。其中长久通可缓解和治疗中老年顽固性便秘;老壳消可缓解和治疗慢性和顽固性的咳喘,春季花粉过敏,以及增加肺活量、改善肺的氧代谢和能量代谢能力。两款产品均以药食同源药品为原料,但能为很多老年人解决了困扰多年的大麻烦。目前,这两款产品已经成为企业的当家产品,鸿玮农业也在药食同源产品的开发上不断探索,从一个单纯的药材种植企业,成功转型为一个兼顾生产,重在功能食品开发的从事大健康产业的企业。
工作室陈科力教授、李娟教授在虹玮农业种植基地参观。
陈科力教授、刘义飞教授与鸿玮农业成重任经理在通山实地考察